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近期,黑龙江省双鸭山市多地奶农联名向记者反映,垄断当地生鲜乳收购市场的完达山股份有限公司一直以低于黑龙江省规定的保护价收购。许多奶农纷纷“砍牛”(杀牛或卖牛)避险,导致奶牛数量骤减。“完达山给的收购价太低,每公斤不超过2.8元,最低时才2.65元,远低于黑龙江省发布的每公斤2.94元的指导价。如今,玉米、人工都在涨价,生鲜乳价格一直被压得这么低,按每公斤鲜奶2.8元的收购价计算,一斤鲜奶才1.4元,还不如市场上一瓶500毫升矿泉水值钱!”[
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伊利、蒙牛、光明这三家大型奶企,对牛奶收购有绝对的定价权,也就是说乳企认为你的牛奶价格值多少钱,就值多少钱,完全没有话语权。[
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大多数奶农缺乏专业知识,牛病难以控制。牛一旦生病,除了治疗成本外,一般10天都交不了奶,这使得本来捉襟见肘的奶农更加雪上加霜。
国外奶粉对国内的冲击是非常大的,所以近期内生鲜奶的收购价格不可能再提高,养牛成本的增加,势必使越来越多的奶农盈利减少甚至亏本[
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国家虽对奶农有补贴政策,但补贴数目在其遭遇病害时时九牛一毛,对于改变奶农生产现状只是隔靴搔痒。
新西兰和澳大利亚国家对养牛的奶农一直有较高的补贴,而中国对来自新西兰的进口原料奶采取零关税的政策。今年1月,新西兰的原料鲜奶在本国的平均售价约在每公斤2.8元,折合全脂粉每吨价格约为24000元,不计加工、运输等其他成本已经明显高于每吨22500元[
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进口牛奶正在悄悄地成为市民的新宠。这些远渡重洋的“洋牛奶”在各大超市占领了越来越多的货架。记者走访长沙多家超市发现,多家超市有“洋牛奶”销售,王府井、家乐福等超市还专门设置了“洋牛奶”货架。[
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一斤牛奶价格不如一瓶矿泉水,奶农纷纷选择了卖牛或者砍牛来防止血本无归。是继续本行当等待市场行情好转,还是卖牛或者杀牛,另寻生存之路,奶农该何去何从?
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