中国农业网中国大田网        2013年6月第4期 中国农业网专题首页
 
  近日,中国农业部批准发放了“抗除草剂大豆、抗虫大豆、抗虫耐除草剂大豆”三个转基因大豆进口安全证书,转基因大豆一时间又被推到了风口浪尖之上,各界对转基因大豆是议论纷纷。
 
    根据我国农业转基因生物安全委员会评审的结果,农业部日前批准发放了3个进口的用作加工原料的农业转基因生物安全证书。网上对他的表述是农业部闪电批准进口3种转基因大豆,对此农业部回应称,我国生物转基因安全评估其实是最严格的国家之一,这次审批的3个新品种安全评审非常的慎重,从申请到批准历时3年时间,不存在违规操作的问题。
  批准进口的3个转基因大豆品种分别是巴斯夫农化有限公司申请的抗除草剂大豆和孟山都远东有限公司申请的抗虫大豆、抗虫耐除草剂大豆。根据我国《农业转基因生物安全管理条例》规定,这3个转基因品种首先要在其研发国进行严格科学评价,并获得食品安全性许可。
 
  Genetically Modified——转基因,简称GM。是运用科学手段从某种生物体中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,再从结果中进行数代的人工选育,从而获得特定的具有变异遗传性状的物质。与杂交不同,该技术利用转基因技术可以创造新染色体,改变动植物性状,培育新品种,具有更大的随机性、不确定性。也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品,用于医药、食品等方面。

  转基因大豆可以抵抗杀草剂——草甘膦(毒滴混剂)。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。这种大豆被称为转基因大豆。而这种转基因技术终于走出实验室和试验田,进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。
 
  第一、解决粮食短缺问题,转基因农作物单位面积产量高   第一、转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、
     致畸、致突变作用
  第二、转基因农作物的抗虫害、抗病毒性强,可减少农药使用,
     避免环境污染
  第二、作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应
  第三、转基因农作物种植可节约生产成本,降低食物售价且能
     促进生产效率,带动相关产业
  第三、转基因产品中的主要营养成份、微量营养成份及抗营养因子
     的变化,会降低食品的营养价值,使其营养结构失衡
 
  目前市场上的豆制品(豆腐豆干豆浆酱油等)大约有30%是用转基因大豆制作的。

  我国自己种植的非转基因大豆年产量约1200万吨, 其中出口到日本和欧洲等国的量约有100万吨,所以国内消费仅有1100万吨左右。 而我国目前市场上的消费的豆制品(豆腐豆干豆浆酱油等)总量约需1700-1800万吨大豆做原料才能满足,也就是说我国市场上还不得不使用约600-700万吨的转基因大豆来填补。

  所以你到菜市场去买豆制品时,有30%以上的机会买到转基因大豆生产的豆制品。
 

  我国生物转基因安全评估其实是最严格的国家之一,这次3个新品种的安全评审非常的慎重,从申请到批准历时3年时间,不存在违规操作的问题。

  这不是我国第一次批准转基因大豆进口,2012年我国进口大豆已经达到5838万吨,加上进口大豆加工能力主要为外资把控,大豆油一直是非常有争议的食品品种。南都记者在采访中了解到,进口大豆并非像外界想象的那样,仅可在食用油领域把持市场,“加工原料”的安全证书意味着其可以进入更多食品领域。

 
  艾格分析师马文峰表示,大豆油绝大部分都为转基因产品。而从全国油料市场来看,去年中国进口了300多万吨的油菜籽,5800多万吨的大豆,此外,还进口棕榈油和大豆油等。根据用于油料压榨的数量和出油率,一年转基因原料油产出至少在1500万吨以上,比照2400万-2500万吨一年的消费量,转基因食用油至少已经占据了六成以上的市场份额。据了解,随着进口量的激增,转基因大豆也由南方一路北上。比如,黑龙江压榨企业仍大部分使用国产豆,但开机率最低;吉林按照国产、进口大豆比价选择使用,开机率也不高……【详细】
 
  “农业部的动作一方面说明国家在这方面的态度放宽;同时,这对我国本就疲软的大豆种植产业来说更是雪上加霜。” 卓创资讯大豆行业分析师张兰兰对《第一财经日报》记者表示。张兰兰称,近年来国内非转基因大豆种植一直遭受着双重打压。一方面,相比国外进口的转基因大豆,国内非转基因大豆不仅价格高,制油率还低,没有竞争优势;另一方面,相比起种玉米、水稻等作物,大豆的种植收益非常小,并且费钱、费力、费时,加上国外转基因大豆的大批涌入,我国大豆种植几无竞争优势可言。
    资料显示,作为全球最大的大豆进口国,我国每年从阿根廷和巴西进口大量的大豆;另一面,国内农户却在大规模弃种大豆,国内大豆种植面积呈连年减少的趋势。从黑龙江省农委公布的数据来看,该省2009年大豆种植面积同比减少近4%,2010年同比减少近10%,2011年则同比减少约20%。

  “农户不是因为进口的转基因大豆而弃种,正是因为国内满足不了市场需求了,才导致进口大豆增加。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者,“国内非转基因大豆一亩地的产量只有别人的一半,用的农药、花的时间却要比别人多很多。农户不愿意种大豆,另一个主要原因就是种大豆的收益远远比不上玉米等替代作物。”【更多】
 
  嘉祥县城关镇63岁的村民丁西勇给经济导报记者算了这样一笔账,大豆亩产400斤,每斤收购价在2元左右,而玉米亩产1000斤,每斤1.1元。这样算下来,平均一亩地的收入相差300元。如果除掉种植成本,种植大豆每亩的实际收入是400元至500元,玉米则可以达到八九百元。“这样算下来,村里人现在几乎都不再种植大豆了,即便种,也是自己吃或榨油。因为产量很少,也没有企业来收购。”

  “国外转基因大豆主要提高了大豆基因中的除草的能力。单产量未必比我们的大豆高多少,但是形成了规模,又是机械化生产,所以总产量高……”在董兴春看来,在缺乏国家补贴的情况下,在转基因大豆价格低廉的冲击面前,国内大豆种植面积逐渐萎缩……【详细】
 
 
转基因大豆的矛盾:只准吃 不准种
  此次获批的转基因大豆已经被官方承认安全才准许进入,而且其他转基因食品已经进入国内很多年,但在转基因大豆还存在这一个矛盾:只准吃,不准种。
  一位不愿意透露姓名的业内人士分析称,我国禁止转基因大豆种植主要是出于两个方面的考虑:一是对于转基因的安全问题目前还没有确定的结论;二是转基因作物种植还涉及到物种生态环境的保护。
  业内人士表示:和传统的作物一样,转基因作物也可以与作物或生长在它附近的植物杂交,这样一来,它在开花出粉的时候,可能会导致国产大豆逐渐不能适应生长环境。农业生产涉及到国家战略安全,国家在这一方面比较谨慎。
  但归根结底而言转基因大豆的矛盾依旧存在,“只准吃,不准种”是何因依旧不得而知?
 
 
农业部:转基因被妖魔化 不利于科技进步
农业部官员称民众质疑转基因食品源于不知情
中储粮油脂高层表示:转基因食品非洪水猛兽
郑风田:进口转基因大豆为何不可怕?
法国科学家发现转基因食品存在严重毒性
在澳洲:禁止出售新鲜的转基因食物
转基因大豆:专家力挺公众担忧
进口转基因大豆应尊重群众意愿
 
  对待转基因食品,人们的态度俨然分成了两派,双方争执不下,互不相让。对于转基因食品的利弊,现在科学家似乎也没有一个统一的答案,这使得围绕转基因食品的争论也一直持续不断。有食品专家认为,应理性对待转基因食品,不必谈“转基因”色变。【更多】 
 
  虽然我们还在热烈地讨论“转基因食品究竟是安全还是有害”,而转基因食品却已在一旁强悍入侵中国人的餐桌,在食油等领域,转基因显然已不再是一个行走在传说中的遥远场景。如今在食品市场上,转基因食品已经比比皆是,甚至有的连标注都没有。处于这样的环境下,你是否也感到担忧?生活中如何分辨转基因食品?下面教你一些小诀窍……【详细】
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