有机,认证,每棵有机菜都有“身份证”,中国农业网专题

　　有机产品有着良好的市场前景，也是现代农业的发展方向，但是真正的有机生产，门槛非常高，企业难以负担有机农产品生产的高额管理成本，却又觊觎“有机”这块金字招牌带来的丰厚利润，导致近年来造假现象不绝，造成市场上的有机产品质量残次不齐，消费者对有机产品丧失信任。为了改变这一混乱状况，《有机产品认证实施规则》于 3月1日开始实施。

认监委发布《有机产品认证实施规则》 3月1日实施

　　3月1日，国家开始实施新《有机产品认证实施规则》，对有机产品的生产、认证要求都拴紧了“紧箍咒”，要求有机产品中不能检出任何禁用物质，销售产品需建立“一品一码”追溯体系。按照新规则，今后有机认证的企业将重新审核认证，并逐一发放新标志。消费者凭新标志上唯一编码，可在国家认监委网站查询其身份信息......[详细]

o有机产品认证按新规矩办
o有机产品新规今起实施取消认证后永
o是否真有机，一查便知道
o有机食品真假难辨？本月起可查编码认证
o国家有机产品认证标志备案系统启用
o《有机产品认证实施规则》全文阅读



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要点一	要点二	要点三
有机产品认证新规则突出“严”字	新版规则可操作性大大增强	每枚认证标志都已实现“可溯源”
a.生产、加工和标识、销售标准更加严格 b.认证程序更加严格规范 c.建立了不良企业退出机制	新版规则增加了“再认证”、“证书撤销、暂停和注销”及“销售证”、“投入物评估”等内容，进一步统一了认证尺度，认证程序要求更加明确和细化，可操作性大大增强。	新规建立了有机产品追溯体系，要求在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志（或有机转换产品认证标志）及其唯一编号、认证机构名称或者其标识。

要点四		要点五
旧版认证标志使用期限到7月1日		多种方法可投诉举报假冒有机产品
在2012年3月1日前已从认证机构领取国家有机产品认证标志或已印制带有国家有机产品认证标志的产品包装的，仍然可以使用，但应在2012年7月1日前使用完毕。		消费者如果发现了假冒有机产品，有多种方法可以投诉和举报，一是向认证机构进行投诉；二是拨打12365向所在地质量监督部门投诉举报；三是可以向国家认监委进行投诉举报，国家认监委投诉受理电话为010-82262671。

新规出台就是为了严格规范市场

声音来源：

参与这次新版实施规则、认证目录修订的中国农业大学教授吴文良表示：有的企业的趋利性，包括可能有一些认证机构也做的不好，比例不一定大，但影响恶劣。此外，有机产品是要和国际接轨的，主要的发达国家，如欧盟、日本、美国都在近些年先后修改了他们的标准，我国想要纳入欧盟的第三国名单，我们认证机构认证的东西，人家就能够接受，所以才修订现有规则。

参与式认证更受欢迎

声音来源：

国内第一位公费去美国务农的博士后，北京小毛驴农场创办人石嫣称参与式认证”比现在的“第三方认证”更适合未来的构建。在日本，
非大企业化运作的csa模式（社区支持农业）
产品占全部有机产品的一半左右，而其中三分
之二未经过认证，因为种植者和消费者本身就
是直接对接的，采取双方认可的种养方式，因
此根本不需要认证。

最怕高价买假有机

声音来源：

　　目前我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等，有机标准简单地说就是要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统良性循环；对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套严格规范的管理要求。

　　绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。

　　无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥，但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。

概　念		认　证
o什么是“有机”？ o有机农业就是传统农业吗？ o有机产品和有机食品、绿色食品、无公害食品是什么关系？ o有机产品为什么价格很高？ o什么是“转换期”？ o什么是“有机码”		o什么是认证？什么是有机产品认证？ o什么样的机构能够开展有机认证？ o网上有许多有机认证代理机构，是合法的吗？ o有机产品认证的流程是什么？ o有机产品的生产、加工、销售是如何保证真实、有效和可追溯的？

鉴　别		监　管
o有机产品认证标志为什么有两种？其涵义是什么？ o有机产品的标志使用有什么规定和要求？ o在哪里买有机产品比较可靠？ o辨别有机产品真伪有何技巧？ o通过外观和口感能识别出有机产品吗？ o有机生产方式与产品质量安全关系		o我国有机产品整体质量怎么样？ o我国对有机产品认证都有什么规定？ o政府部门都采取了什么样的监管措施？ o如果发现了假冒有机产品，应该向哪里投诉？ o进口的有机产品有什么要求？ o我国有机产品认证管理制度的主要变化是什么？