都市人的田园梦
    随着社会的进步,人们生活水平不断提高,城市居民的消费需求也在不断提升。一部分具有现代意识的都市人群开始尝试返璞归真,追求对健康更有益的质朴生活,让自己在现代生活压力之下的疲惫身心能够得到真正的放松。近年来,物价上涨、食品安全事件频发也使得越来越多的都市人开始选择“自己动手,丰衣足食”的生活方式。
吃得更放心
    当都市人早中晚坐在地沟油餐饮店里吃着毫无卫生保障的饭菜时,却眼睁睁的看着比人有的去了单位食堂用餐,有的带着刚发的有机蔬菜回了家,猛然发现自己追求了这么久的物质生活,却连最基本的食品健康都保证不了,实在有些啼笑皆非。,平日办公室里的精英,周末在农场变身成半菜农半地主,用身体力行和适当的消费来换取放心的蔬菜和健康的体质,不少菜农反应:值。
丰富精神生活
    城市农场不仅能休闲娱乐,放松身心,还能享受耕耘之乐,城里人工作繁忙,很少有时间能亲近自然,包下一块地就给了自己一个放松的理由,闲暇时间来地里转转,摘点成熟的蔬菜回去,很有成就感。让老人能圆一圆回归田园生活的梦;让孩子在耕作中得到更多的知识和磨砺,更懂得珍惜生活;也让自己:“偷得浮生一日闲”。
主要适合哪类人群
    因为农场年费便宜2000左右,贵的上万,所以城市农场主要的消费人群是城市白领,他们是城市农场消费的主力军。目前的客户群以中产家庭为主,涵盖了企业老板,媒体人员,学校老师等不同背景的人群,他们因为同样关注自身和家庭的健康生活走在了一起。
    小毛驴市民农园创建于2008年4月,占地230亩,位于北京西郊著名自然风景区凤凰岭山脚下、京密引水渠旁,是北京最火的都市农场之一。现在就以小毛驴农场为例,介绍一般都市农场的三种会员模式。
自主劳动份额:土地,种子,有机肥,农具及技术指导由农场提供,但所有的劳动必须由租户自己承担,年费最为便宜。
托管劳动份额:除了土地,种子,有机肥,农具及技术指导由农场提供外,农场还负责浇水施肥等日常管理服务,租户还需参加一定的劳动,所有产出归自己所有。
家庭有机菜园:土地大,除了土地,种子,有机肥,农具及技术指导由农场提供外,农场代为播种、管理,租户只用不定期来参观知道即可,这种年费最贵。
北京小毛驴农场个案分析
农场参与者:与土地亲密接触 填补精神空缺
    北京某大型企业工作的王女士表示,自己平时工作压力大,总想找个方式放松一下。到外地旅游成本高,也不能经常去;近处常规的旅游景区基本都玩过了,没什么新意。“种地这种休闲方式不会很累,还能有收获的成就感,也能教育小孩子,开车来回也方便”。(查看详细)
农场经营者:服务需要更精细化
    杨先生虽然还没有真正去认领耕地,但也有类似的担心。他表示,劳动虽然有趣,但毕竟也是辛苦的,如果在“农场”里只能单纯地种菜、收菜,恐怕乐趣迟早会打折扣。他希望景区能围绕农场多开发一些相关的休闲活动,让游客在劳动的同时能体会更多形式的快乐,这样才能对农场保持(查看详细)
农场观望者:成本高不如直接买菜
    陈先生算了一笔账,一般“开心农场”的位置都远,如果每周来一次,来回的油钱就得好几十元,如果农场位于武清、静海等地,费用就更高。这一来一回的花在路上的时间就得两个多小时,再加上在农场劳作、休息、吃饭的时间,基本上要花费一整天的时间,还弄得很累。一天的花费也不会少于200元,这对于一般上班族来说,的确是个“奢侈的享受”。同时,大多数城里人对于种植果蔬都是“门外汉”,尽管有人指导,但种出来的蔬菜数量较少(查看详细)
“开心农场”在现实中不火爆
    半年多过去了,吴先生的“开心农场”并不火爆,相反还有一点儿黯淡。吴先生告诉记者,尽管有许多人对现实版“开心农场”表现出了浓厚兴趣,但大多数打过咨询电话的人都没有了下文,到现在50亩地只租出去了两亩,而且,这两亩地还都是他的朋友为了捧场租的。(查看详细)
为啥现实版“开心农场”“不开心”
    据某机构进行的“中国城市居民都市农夫专项调查”发现,46.7%的城市人表示正在玩或曾经玩过开心农场,其中40.1%表示愿意做“都市农夫”,而超过三成的城市人表示有意向成为“都市农夫”,既然人们有如此高的愿望成为农夫,为啥现实版的开心农场就火不起来?
    曾经开办过现实版“开心农场”的赵师傅告诉记者,现实版的“开心农场”火不起来,主要原因在开办者的经营上,现在现实版“开心农场”的业务范围(查看详细)
现实版“开心农场”应找准契合点
    “开心农场”要进一步发展,必须要抓住消费者“休闲”“放松”的心理,不能陷入就“种菜”论“种菜”的简单思维当中。延长产业链,丰富旅游项目,做到正规化、品牌化,是其未来发展的必由之路。同时,还可以通过其他方式,把菜园搬进家里,安放都市人内心深处的“田园渴求”。(查看详细)
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