位于广西东北部,属亚热带气候,气候温和,雨量充沛,年平均降雨量为1900毫米,全年无霜期300天左右,年平均日照1550小时以上,平均温度19°C,可谓冬无严寒,夏无酷暑。全市总面积2.78万平方千米,辖11个县6个城区,人口521万,是一个农业大市,全市农业人口399万人,耕地面积501万亩,其中水田286万亩。

  近年来,在“农业稳市”发展战略的引领下,桂林市以建设循环农业示范市、特色效益农业示范市、吨粮万元田工程示范市、乡村旅游示范市为载体,以深入实施漓江、湘江、资江、桂江四大流域和西部山区现代农业产业发展规划为抓手,农业产业结构不断优化,农业综合经济效益和活力不断增强,“三农”工作继续保持全区领先地位。2016年,农林牧渔增加值356.18亿元,同比增长4.5%;农村居民可支配收入12176元,同比增长9.8%。

桂林葡萄Vitis vinifera L.

  桂林葡萄以其粒大、色艳、汁多、味美、具芳香味著称,兴安县是华南地区最大鲜食葡萄生产基地,2008年被评为“全国优质葡萄生产基地”。全市种植面积6.67千公顷,年产量13.8万吨,上市期7月至8月。
   葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

灌阳雪梨Sydney of Guanxian

  灌阳雪梨为中国南方梨的优良品种,是广西灌阳县的名特优水果,其果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多风味浓、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高,因其果肉雪白细嫩而得名。灌阳雪梨三月上旬开花八月成熟。经测定可溶性固形物达13.6%,无机盐,类有润肺心、化痰止咳和清热解毒等功效,深受人们的青眯。   
  2009年获国家农业部农产品地理标志登记保护。上市期8月至10月。

资源红提Red grapes

  资源县是广西最大的优质红提生产基地。以其独特的“自然红、原生态、果大、味美”品质,深受消费者青眯,2011年“资源红提”获得了国家农业部农产品地理标志登记保护。
  
  目前,资源县已成为广西最大的优质红提生产基地,也是我国南方新兴红提产区。资源县红提果品以其独特的“自然红、原生态”品质,获得了广西区无公害农产品称号和国家地理标志产品,深受消费者青眯。

灌阳黑李Black plum

  果实成紫黑色,果粉厚,酸甜可口,肉脆化渣,风味极佳, 被授予“中华名果”称号。种植面积约5.67千公顷年产量在10.5万吨以上,主要分布在灌阳和全州两县。上市期7月至8月。
  
  黑李子来自美国,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸。中医认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病,是九大黑色健康食品之一。
葡萄
金桔
罗汉果
沙田柚
荔浦芋
恭城月柿
猕猴桃
沙糖桔
夏秋西红柿
桂花茶
食用菌

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